☆献立☆

・鳴門わかめうどん

・ちくわのゴマ揚げ

・大根ツナサラダ

・牛乳

徳島県の鳴門は、鳴門の渦潮が有名です。うどんのだしは、かつおだしを多めにとり、薄口醤油を使った関西風のうどん汁です。練り製品のなるとは、渦潮をかたどっています。ちくわは、ゴマを衣に合わせた天ぷらです。

☆献立☆

・パプリカライスのクリームソースかけ

・もやしの和え物

・牛乳

朝ご飯を食べると、体の中の３つのスイッチが入ります。「体のスイッチ」「脳のスイッチ」「おなかのスイッチ」です。朝ご飯を食べることで胃や腸が動き、排便を促します。朝ご飯をしっかり食べて、３つのスイッチを入れましょう。

☆献立☆

・わかめご飯

・白身魚のカラフル揚げ

・夏野菜のみそ汁

・牛乳

夏野菜のみそ汁は、トマト、さやいんげん、とうもろこしの入っているみそ汁です。トマトには、うまみ成分がたくさん入っているので、いろいろな味付けに合う野菜です。

☆献立☆

・黒パン

・じゃがいもとトマトのチーズ焼き

・チキンスープ

・牛乳

チーズ焼きは、トマトが入った季節の焼き料理です。じゃがいもには、ビタミンCが多く含まれていて、熱にも壊れにくい性質をもっています。チキンスープには、鶏のササミの肉とそのスープが入って、うまみを生かしたさっぱりスープです。

☆献立☆

・キムチチャーハン

・揚げ餃子

・にらともやしのナムル

・冷凍みかん

・牛乳

にらは薬草として古くから利用されてきました。野菜として全国各地で広く栽培されるようになったのは、戦後からです。にらの独特のにおいの成分には、血行をよくして体を温めたり、食欲を増進させたり、風邪を予防する効果があるといわれています。

☆献立☆

・ごはん

・キーマカレー

・コーンサラダ

・牛乳

今日のキーマカレーには、ごぼうと砕いた大豆が入っています。暑い時期には、カレーの風味が食欲を増してくれます。ごぼうや大豆も、カレーの中に入って食べやすくなっています。サラダに入っているきゅうりは、95％が水分の野菜です。スーパーなどでは１年中買うことができますが、旬は５月から９月です。

☆献立☆

・ライスボール

・ポークビーンズ

・こんにゃくサラダ

・梨

・牛乳

２学期も始まり、今日から給食もスタートです。果物の梨は桶川産のものです。朝から調理員さんが一つ一つ丁寧に皮をむいてくれました。

☆献立☆

・今日は、給食最後の日です。セレクトデザートは、レアチーズケーキかレモンソースゼリーのどちらかを選びます。どちらも夏に美味しいデザートです。もうすぐ夏休みです。夏休みを楽しく過ごすためにも、暑さに負けない丈夫な体をつくりましょう。学校がないからといって、朝ご飯を食べなかったり、冷たいものばかり食べていると夏バテを起こしてしまいます。夏休み中もいつもと変わらず、早寝早起きを心がけ、元気に過ごしましょう。

☆献立☆

・ごはん

・白身魚の南蛮漬け

・おかか炒め

・もずくのみそ汁

・牛乳

今月は沖縄の郷土料理や食材を使っています。もずくは、海藻のなかまで沖縄で収穫されます。酢の物やてんぷらなどに使われますが、つるつると食べやすい食材です。白身魚は、タレが酢、唐辛子、ねぎが入ってピリ辛の食べやすさです。

☆献立☆

・夏野菜カレーライス

・フルーツヨーグルト

・牛乳

今日のカレーは夏野菜がたっぷり入ったカレーですので、しっかり食べて、暑い夏を乗り切ってもらいたいです。ヨーグルトは、発酵乳でお腹の調子を整えます。カルシウムがたくさんとれる食品です。