☆献立☆

ご飯

白身魚の胡麻だれかけ

おふくろ煮

もずくの味噌汁

今日は味噌汁に入っているもずくについてお話します。

太さは１ｍｍほどで、長さは３０cｍ〜４０cｍあり、独特のぬめりがあります。

ぬめりの成分は「フコダイン」といって、胃腸の調子を良くする働きがあります。