☆献立☆

黒パン

豚肉と大豆のトマト煮

切り干し大根のサラダ

あじさいゼリー

今日のデザートは給食室で作ったあじさいゼリーです。

あじさいが咲く６月に、給食で毎年登場する手作りのゼリーです。

ゼリーは、ゼラチンで作る方法と寒天で作る方法があります。

給食のゼリーは寒天を使うので、少しかためのゼリーになります。寒天は海草の仲間の天草から作ります。

ゼリーだけでなく、ようかんなど、色々な和菓子に使われています。

給食室で一つひとつ丁寧に作りました。