☆献立☆

なめこおろしうどん

ゼリーフライ

海藻サラダ

給食のうどんは「地粉うどん」と言って、埼玉でとれた「さとのそら」という小麦粉を使っています。

また、ゼリーフライは給食ではおなじみの行田市の名物です。

おからを使うのが特徴で、コロッケに似ていますが衣はついていません。

給食室で一つ一つ丸め、カラッと揚げてからソースにくぐらせて作ります。

☆献立☆

ご飯

焼き魚

切り干し大根の煮付け

味噌汁

６月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。埼玉県は東京都を中心とした首都圏を形成し、たくさんの人が住んでいます。

しかし、農業も盛んで、たくさんの作物がとれるところでもあります。

そこで、今月は特に沢山の埼玉県の食べ物や郷土食を給食に取り入れました。

「地産地消（ちさんちしょう）」という言葉を聞いたことはありますか？

地域で取れた食べ物を地域で使うことで、地域の食を守り、食べ物の旬の美味しさを感じ取ることができます。