学校の様子

5年生 ゆでる野菜と卵の調理実験

5年生は、家庭科の学習で茹で野菜の変化や、ゆで卵の熱の通り方について調べました。

  

 

「卵、菜箸で転がしてね」「なぜ動かすの?」

「じゃがいもは茹でる時、鍋にふたをするのはなぜ?」

友達と学習したことを確認しながら、興味深く学習しました。

「青菜はお湯に入れたところからどんどんしなって柔らかくなるね。」

水に入れた青菜を取り出した時に「柔らかい!」と驚いた声が印象的でした。

教科書や本で見たり知ったりすることも大切ですが、自分で体験したことはより印象深く、しっかり身に付きます。実習の大切さが感じられた時間でした。

     

最後は自分で作ったものを試食して、「おいしい!」と味わっていました。

そのあとの給食も残さずに食べていて、とても頼もしかったです。

保護者の方々には、材料の準備をお世話になりました。おかげさまで1人も忘れものをすることが無く、全員が学習準備をしっかりとして実習をすることができました。どうもありがとうございました。