給食 10月24日(月)

☆献立☆

ご飯

鶏のから揚げ

小松菜とわかめのサラダ

ピリ辛味噌汁

 

今日のサラダには小松菜が入っています。

埼玉県は小松菜の生産量が多く。全国有数の産地です。

1年中食べられますが、もともとは冬場の栄養源となる貴重な野菜でした。

小松菜にはビタミン以外にもカルシウムや血液のもととなる鉄分が多く含まれています。