☆献立☆

塩ラーメン

ポークしゅうまい

海藻サラダ

今日の塩ラーメンは、給食室で朝から鶏ガラをコトコト煮てスープを作りました。

あっさりした塩味なので、煮干しの出汁も足して、食べやすいようにしています。

しゅうまいは、中華料理の点心の一つです。

肉にエビやカニ、野菜を練った餡を小麦粉の皮で包んだ料理です。

調理方法も蒸す、揚げる、ゆでるとたくさんあります。

今日は豚肉を使ったポークしゅうまいを蒸して作りました。