☆献立☆

ひき肉ともやしのあんかけ丼

切り干し大根サラダ

今日は野菜炒めに入っているもやしについてお話します。

もやしは豆などの種を発芽させたものです。

もやしは畑ではなく、室内で水だけをたくさん使って育ちます。

豆を発芽させてから、わずか１週間でお店に並ぶそうです。

そのため、天気の影響を受けにくく、１年中同じような値段で買うことができます。

あっさり食べられるのでサラダや炒め物などいろいろな料理で活躍する食材です。