☆献立☆

・たけのこご飯

・もろフライのオーロラソースがけ

・ビーフンソテー

・牛乳

たけのこは、土の中の茎から生えてくる若い芽で、１日に１０cm以上、時には２ｍ以上も伸びることがある、元気な春の食材です。とれたてのたけのこは春にしか味わえません。

☆献立☆

・プルコギトッパブ

・わかめスープ

・牛乳

韓国料理で、プルコギのプルは「火」を、コギは「肉」のことを差し、「火であぶって食べる肉」という意味があります。給食では、豚肉のほかににんじん、玉ねぎ、シイタケ、エリンギ、青ピーマンなどを炒め、甘辛く煮ています。

☆献立☆

・しょうゆラーメン

・にらともやしのナムル

・黒糖蒸しパン

・牛乳

今日は、今年度では初めての麺の日です。人気メニューの「しょうゆラーメン」です。また、給食室自慢の手作り「黒糖蒸しパン」です。黒糖はミネラルも含んでいて、コクのある深い甘さと独特の風味があります。朝から調理員さん総出で一生懸命作りました。

☆献立☆

・ピースごはん

・花形豆腐のあんかけ

・小松菜のひじき炒め

・たまねぎのみそ汁

・牛乳

今日はグリンピースご飯です。今日の給食のグリンピースは１年生がさやむきをしてくれました。グリンピースはさやえんどうの仲間で、さやの中の実の部分を食べます。旬の時期にとれたグリンピースは、ほっくりしていてとても美味しいです。

☆献立☆

・こどもパン

・ハムカツ

・ゆで野菜

・ジュリエンヌスープ

・スライスチーズ

・牛乳

今日は給食室で一枚一枚手作りした「ハムカツ」です。丁寧にバッター液とパン粉をつけて揚げました。スライスチーズもあるので、こどもパンにハムカツとスライスチーズ、野菜を挟んで食べてもおいしいです。自分たちで決めることができて、食の選択の練習にもなります。「ジュリエンヌスープ」は千切りにした野菜が入ったスープです。野菜のうまみがたっぷり入ったスープになっていますよ。

☆献立☆

・マーボー丼

・春雨スープ

・牛乳

麻婆豆腐は、日本人にもなじみのある中国料理の一つで、中国四川地方の料理です。四川地方はとても寒いので、この地方の人々は辛味のある唐辛子の粉などを使った刺激的な料理を昔から食べてきました。本格的に作る麻婆豆腐はとても辛いので、給食では食べやすく味付けしました。

☆献立☆

・ごはん

・さばのみそかけ

・おひたし

・すまし汁

・牛乳

桶川市では毎月１９日の食育の日にちなんで、和食の日とし、ごはん、汁物、おかずの３種類からなるように献立がたてられています。和食は、日本の伝統的な食文化として、ユネスコの無形文化遺産に登録されています。

☆献立☆

・豆乳カレーライス

・フルーツココポンチ

・牛乳

今日は、桶川給食の日です。今日のカレーライスは、豆乳で作ったカレーライスです。給食室で玉ねぎをじっくり炒めて作りました。にんじんは桶川市産のものを使用しています。フルーツココポンチのナタデココは、星型になっています。目でも楽しめるポンチになっています。

☆献立☆

・とうふめし

・焼きつくね

・キャベツのソテー

・牛乳

今日の「豆腐めし」は群馬県の郷土料理です。群馬県の利根地区は大豆の産地と言われ、豆腐作りも盛んです。しょうゆで味付けされたごはんに木綿豆腐を入れたことが「豆腐めし」の始まりだと言われています。豆腐は大豆から作られているので、ごはんとも合いますよ。

☆献立☆

・フラワーロール

・てりやきチキン

・フレンチサラダ

・豆乳コーンシチュー

「食事」は、栄養をとりながら味覚を味わい、人との交流やふれあいの場として、楽しいものです。苦手な食べ物も、「友達と一緒だから食べてみようと思う」「友達と一緒だから食べられた」などの話を聞くことがあります。みんなで仲良く、楽しく給食を食べましょう。