☆献立☆

・パプリカライスのクリームソースかけ

・もやしのサラダ

・牛乳

もやしは大豆などの豆類を発芽させて栽培したものです。豆のときにはなかったビタミンCなどの栄養が生まれてきています。お腹の調子を整える食物繊維や、塩分を体の外に出すカリウムが含まれています。一年中どこでも手に入りやすい野菜です。

☆献立☆

・ごはん

・つくねのあんかけ

・小松菜のひじき炒め

・ピリ辛みそ汁

・牛乳

今日のピリ辛みそ汁には、大豆からできている食品が３つ入っています。豆腐、油揚げ、味噌です。昔の人々の知恵で硬い大豆を食べやすく、美味しく変身させることができるのですね。

☆献立☆

・キムチラーメン

・中華あえ

・ずんだカップケーキ

・牛乳

今月の郷土料理は、東北地方です。東北のずんだもちが有名です。ずんだカップケーキのずんだは、枝豆をすりつぶしたものを混ぜて給食室で手作りしたものです。

☆献立☆

・揚げパン

・ミルメーク（ココア）

・肉団子のトマト煮

・牛乳

今日の揚げパンは砂糖だけの味付けです。ミルメークのココア味は、揚げパンにかけてもいいですし、牛乳に混ぜてココア牛乳として味わってもいいですね。

☆献立☆

・ひなずし

・さわら西京漬け

・ごまあえ

・くだもの（はるか）

・牛乳

今日、３月３日はひな祭りです。今日はひな祭りをお祝いする献立になっています。今日まで元気に過ごせたことに感謝し、そして、これからも元気に過ごせるようにお願いしながら、みんなで食べましょう。

☆献立☆

・フレンチトースト

・ボルシチ

・伊予かん

・牛乳

今日のフレンチトーストは、卵を使っていません。給食室で食パンを牛乳につけて焼いています。伊予かんは、季節の柑橘類です。さわやかな香りと甘みを楽しみましょう。

☆献立☆

・カレーそぼろ丼

・白菜スープ

・牛乳

カレーそぼろ丼の中には、鶏肉とかんぱちそぼろが入っています。そぼろとは、炒ったり、細かくしたりした食品のことをいいます。食べやすくカレー味の味付けになっています。

☆献立☆

・ごはん

・コロコロマンボー

・くきわかめのスープ

・デザート

・牛乳

今日は桶川給食の日です。桶川市で収穫された農産物を使って、郷土への愛を深めます。今月は大根です。コロコロマンボーは、麻婆大根で、北本市で人気の献立を桶川市バージョンで取り入れています。大根がコロコロに切ってあり麻婆豆腐の味付けなので、コロコロマンボーという名前が付いたそうです。丈夫で元気な体をつくるために、みなさん、しっかり食べましょう。

☆献立☆

・あんかけうどん

・ししゃもフリッター

・ごますあえ

・牛乳

今日はあんかけうどんです。とろみを片栗粉でつけて、冷めにくくしています。アサリの風味がきいて、食べやすくなっていました。ごますあえには、小松菜と白菜が入っていました。白菜には風邪の予防に効果的なビタミンCが多く含まれています。

☆献立☆

・ごはん

・さば照焼

・切り干し大根の煮つけ

・どさんこ汁

・ジョア

毎月１９日は、食育の日で和食を取り入れています。どさんこ汁は今月の郷土料理の北海道の産物がいろいろ入っています。じゃがいも、コーンなどです。今日の飲み物は牛乳の代わりに発酵乳を取り入れています。