☆献立☆

・黒パン

・チリコンカン

・こんにゃくサラダ

・果物（梨）

今日から２学期の給食が始まりました。２学期最初の給食は、桶川市産の梨です。地元の農家さんが丹精込めて作ってくれました。

☆献立☆

・子どもパン

・チキンミートパティ

・フレンチサラダ

・クラムチャウダー

・セレクトデザート

・牛乳

今日で１学期の給食は終わりです。４月から６６回も給食を食べています。皆さんの身長がいつの間にか伸びているのは、毎日の食事のおかげです。毎日何気なく食べているものが、自分の体を作っています。夏休み中も毎日の食事をしっかりとって、元気に夏休みを過ごしてください。

☆献立☆

・ごはん

・焼き魚

・切り干し大根の煮つけ

・夏野菜のみそ汁

・牛乳

桶川市の給食では毎月１９日前後に「和食の日」として、ご飯、おかず、汁物がそろった献立を出しています。和食は栄養バランスもよく、世界遺産にも登録されたことで、最近見直されています。みなさんも和食のよいところを考えてみましょう。

・夏野菜カレーライス

・カラフル白玉フルーツポンチ

・牛乳

今日は、夏野菜がたっぷり入ったカレーライスです。かぼちゃ、ナス、トマトなどが入っています。夏野菜は、体温を下げてくれるはたらきがあります。また、今日のフルーツポンチにはカラフルな白玉が入っています。桃色が桜の春を、緑色が新緑の夏を、白色は雪の冬をイメージしていて、秋がないので「あきないだんご」ともいいます。

☆献立☆

・タコライス

・もやしのサラダ

・牛乳

タコライスは沖縄県でよく食べられている料理です。もともとはタコスというメキシコ料理をアレンジして、ごはんに合うように作られたものです。ピリ辛な味付けが特徴で、炒めたひき肉と野菜をごはんにのせて食べます。

☆献立☆

・沖縄そば

・手作りサーターアンダギー

・小松菜のひじき炒め

・牛乳

今日は「おきなわそば」と「サーターアンダギー」です。沖縄県の郷土料理です。ソーキそばと沖縄そばと両方耳にしますが、ソーキそばはスペアリブをトッピングしたもの、沖縄そばは三枚肉がトッピングされたものと、違いがあるそうです。「サーターアンダギー」は給食室でひとつひとつ丁寧に丸めて油で揚げて作りました。

☆献立☆

・マーボー丼

・くきわかめスープ

・冷凍みかん

・牛乳

今日は、暑い日にぴったりの冷凍みかんです。家での作り方は、皮ごと冷凍する場合は、みかんを軽く水洗いして水気をしっかりふき取ってから冷凍庫へ入れます。金属トレイを使用すると、甘みがギュッと凝縮してよりおいしく仕上がります。その後、一度凍らせたみかんを取り出し、水にくぐらせてから再び冷凍庫へ入れます。こうすることでジューシーな冷凍みかんになります。

☆献立☆

・フラワーロール

・じゃがいもとトマトのカレーチーズ焼き

・コールスローサラダ

・牛乳

トマトは夏が旬の野菜で、ビタミンCやリコピンという栄養がたっぷりと含まれていて、元気な体をつくるのに役立ちます。

☆献立☆

・七夕ちらし

・星型ハンバーグ

・ミニトマト

・七夕汁

・牛乳

７月７日は七夕です。七夕汁には星型のパスタが入っています。パスタは小麦粉でできたものですが、これはとうもろこしの粉からできたものです。また、今日のご飯は七夕ちらしです。彩りに卵を使っています。風味豊かで目にも鮮やかになっています。

☆献立☆

・黒パン

・ポークビーンズ

・ごぼうサラダ

・牛乳

ごぼうは、お花の菊の仲間で、土の中で育った根っこの部分を食べます。香りがよく、体の中でお腹の調子をよくする食物繊維もたくさん含んでいます。今日はサラダにしましたが、炊き込みご飯やみそ汁、煮物などいろいろな料理に使うことができます。