☆献立☆

五目うどん

きびなごのサクサク揚げ

野菜炒め

きびなごは鹿児島県でたくさんとれる魚です。

鹿児島県の魚にも選ばれています。

体はきれいな銀色をしていて、中央に青色の帯模様があります。

その見た目から、鹿児島県の方言で「帯(きび)」の「小魚(なご)」という名前がついたと言われています。

今日はじゃが芋と米粉で作った衣で揚げました。

丸ごと食べられるのでカルシウムや鉄分などの栄養がたくさん取れます。