2023年6月の記事一覧
6月22日(木)給食
☆献立☆
・きつねうどん
・ゼリーフライ
・ミニトマト
・牛乳
ゼリーフライは行田市の名物です。小判のような形をしているので銭フライがなまってゼリーフライになったと言われています。おからを使うのが特徴で、コロッケに似ていますが衣はつけていません。給食室で一つ一つ丸め、カラッと揚げてからソースにくぐらせて作りました。
☆献立☆
・きつねうどん
・ゼリーフライ
・ミニトマト
・牛乳
ゼリーフライは行田市の名物です。小判のような形をしているので銭フライがなまってゼリーフライになったと言われています。おからを使うのが特徴で、コロッケに似ていますが衣はつけていません。給食室で一つ一つ丸め、カラッと揚げてからソースにくぐらせて作りました。