☆献立☆

・ごはん

・あじの照焼

・小松菜のひじき炒め

・みそ汁

・牛乳

食育の日で、和食の献立です。今日のみそ汁のだしは、煮干しを使っています。だしは、野菜などの食材を美味しくしてくれる役割や、うまみの成分が塩分をたくさん加えなくてもおいしくできる役割があります。

☆献立☆

・田舎汁うどん

・里芋田楽

・根菜のさっぱり炒め

・牛乳

９月は十五夜です。きれいな月を眺め、宴をする習慣は中国から伝わってきました。お月見には団子や里芋、栗、枝豆、ススキなどをお供えする習慣が各地であります。里芋を供える十五夜を「芋名月」ともいいます。

☆献立☆

・抹茶オレ揚げパン

・肉団子のトマト煮

・冷凍みかん

・牛乳

抹茶オレ揚げパンは、抹茶にスキムミルク、砂糖を混ぜたものを揚げたパンにまぶしてあります。肉団子のトマト煮は、ニンニクを炒めた中に野菜、トマトの味付けで煮込んだスープ煮です。

☆献立☆

・親子豆ごはん

・きびなごのサクサク揚げ

・ひじきの炒め煮

・みたらし団子

・牛乳

今日のご飯は枝豆と大豆の入った、親子豆ご飯です。なぜ、親子豆ご飯という名前がついたのだと思いますか？実は、枝豆と大豆はもともと同じものなのです。枝豆は、成長途中の未熟なときに収穫しますが、そのまま収穫しないでおくと、大豆になるのです。まさに、枝豆と大豆は親子というわけです。さらに、今日のご飯には大豆から作られた油揚げも入っています。栄養たっぷりの混ぜご飯です。

☆献立☆

・ごはん

・焼き魚（さば一塩）

・浅漬け

・まごわやさしいスープ

・牛乳

今日のスープには「まごわやさしい」のキーワードのうち、

「ま」豆（豆腐）、「ご」ごま、「わ」わかめ（海藻類）、

「や」野菜（にんじんやこまつな）、「し」しめじ（きのこ類）、「い」いも（さといも）

が入っています。

「まごわやさしい」のキーワードで健康的な食生活を送りましょう！