2024年3月の記事一覧

3月11日(月)給食

☆献立☆

・もうかざめの南蛮漬け

・ごまドレわかめサラダ

・せんべい汁

・白飯

・牛乳

今日の献立には岩手県、宮城県の三陸地方でたくさんとれる「もうかざめ」とわかめ、青森県の郷土料理の「せんべい汁」を取り入れました。もうかざめは日持ちのする魚ということで、海のない栃木県でも昔から食べられているそうです。あまり食べ慣れない人もいるかもしれませんが、カジキマグロに似た味わいの魚です。また、せんべい汁は青森県や岩手県が昔、南部地方と呼ばれた地域で作られている南部せんべいをくだいて汁で入れていたものです。体がとても温まるおいしい汁です。