☆献立☆

・コッペパン

・富士宮焼きそば

・大根サラダ

・牛乳

今日の焼きそばは、静岡県の富士宮市で生まれたB級グルメ、富士宮焼きそばです。麺が太くてコシがあり、いわしの粉が入っているのが特徴です。

☆献立☆

・ごはん

・さんまのかば焼き

・浅漬け

・みそ汁

・牛乳

食育の日です。はしを正しく持って、美しく食事をするようにしましょう。さんまのかば焼きは、揚げたさんまに葱ソースをかけました。ごはんのおかずにぴったりです。

☆献立☆

・ターメリックライスのクリームソースかけ

・ビーンズサラダ

・牛乳

玉ねぎを切ったときに涙が出るのは、玉ねぎを切ったときに細胞が壊れて中から刺激の強い物質が出るためです。涙を出させるこの刺激物質ですが、疲れをとってくれたり、食欲を増進してくれたりする効果があります。ターメリックライスに、たっぷりの玉ねぎが入ったソースがかかっています。

☆献立☆

・しょう油ラーメン

・ニラともやしのナムル

・ざくざくリンゴケーキ

・牛乳

ざくざくリンゴケーキは、米粉を使ってしっとりもちもちの出来上がりです。リンゴがたくさん入っているので、水分も多く、歯ごたえも良いケーキです。

☆献立☆

・ごはん

・味噌チキンカツ

・いそかあえ

・すまし汁

・牛乳

今月の郷土料理は中部地方です。今日は名古屋の味噌カツです。カツの上に名古屋特産の八丁味噌でみそだれを作っています。ゴマペーストを使ってコクのあるタレです。みそは、地域によっていろいろな種類があります。