☆献立☆

・ご飯

・いかのかりん揚げ

・きんぴら

・みそ汁

・牛乳

６月４日から１０日は「歯と口の健康習慣」です。それにちなんで、いか、ごぼうといった、かみごたえのある食材を使った献立です。よくかんで食べるとだ液がたくさん出て、虫歯予防につながります。よくかんで、丈夫な歯をつくりましょう。

☆献立☆

・チキンのオーロラソースがけ

・ジャーマンポテト

・ジュリエンヌスープ

・こどもパン

・牛乳

フランス料理で細い千切りのことをジュリエンヌと言います。給食でおなじみのジュリエンヌスープは、千切りにした野菜をたっぷり使っていることから、この名前がついたそうです。今日のスープの中には、だいこん、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、玉ねぎがたっぷりと入っていました。

☆献立☆

・ごはん

・厚揚げと豚肉のみそ炒め

・まゆたま汁

・牛乳

６月は、食育月間です。そして彩の国ふるさと学校給食月間です。職について健康や文化、郷土料理について学ぶ期間です。まゆたま汁は、秩父地方の汁物で、養蚕が盛んで絹糸を生産していました。まゆの出来がよくなるようまゆの形を似せて作った団子を木の枝にさし、かざしました。硬くなった団子は、汁に入れて煮て食べていたことが由来です。

☆献立☆

・ごはん

・カレイの竜田揚げ

・筑前煮

・みそ汁

・牛乳

カレイは骨ごと食べられるものを使用するため、カルシウムが多くとれる魚です。「筑前煮」は、福岡県の郷土料理です。正月料理など祝いの席では欠かせない料理として知られています。

☆献立☆

・とんこつラーメン

・パオズ

・切り干し大根サラダ

・牛乳

とんこつラーメンは、福岡県のご当地ラーメンとして親しまれています。福岡県久留米市が発祥の地といわれています。切り干し大根サラダは、切り干し大根をゆでて、サラダとして食べます。ゴマの風味が香ばしいです。