☆献立☆

・北本トマトカレー

・フルーツポンチ

牛乳

北本のトマトカレーは、埼玉県北本市のB級グルメです。ごはんにトマトジュースを入れて炊き込みます。肉はひき肉を使用するのが特徴で、特産のトマトをたくさん使ったカレーです。

☆献立☆

・ごはん

・和風オムレツ

・切り干し大根のスタミナ炒め

・みそ汁

・牛乳

切り干し大根は、煮物に使うことが多く、保存食として昔から重宝されています。今日は、炒め物として使っています。お腹の調子を整える食物繊維がたくさん含まれています。

☆献立☆

・豆腐ラーメン

・揚げ餃子

・バンサンスー

・牛乳

埼玉県岩槻市のご当地グルメです。しょうゆ味の汁にひき肉や豆腐が入り、とろみがついていることが特徴です。豆腐は、埼玉県産大豆を使用しています。バンサンスーは、新献立で、中華風の春雨サラダです。さっぱりとしたドレッシングにごまの風味がきいています。

☆献立☆

・ごはん

・肉と野菜のカレー煮

・みそ汁

・彩の国納豆

・牛乳

「彩の国ふるさと学校給食月間」の強化ウィークなので、納豆を取り入れました。埼玉県産の大豆を使った納豆で、生産工場は桶川市加納地区にあります。大粒の大豆でかみごたえのある納豆です。

☆献立☆

・ツナピラフ

・コロッケ

・野菜炒め

・牛乳

ツナピラフはツナがたっぷり入った炊き込みご飯です。野菜炒めには、ほうれんそう、キャベツ、にんじん、もやしが入っています。もやしがしゃきしゃきとして、おいしいです。

☆献立☆

・はちみつレモントースト

・豆乳シチュー

・牛乳

今日のはちみつレモントーストは、はちみつとレモン果汁、マーガリンをまぜて、食パンに塗って焼きました。甘酸っぱい味の、給食室の手作りパンです。

☆献立☆

・ごはん

・さばレモン風味づけ

・ひじきと大豆の煮もの

・すまし汁

・牛乳

今月は「食育月間」です。平成１７年に食育基本法が制定され、毎年６月を「食育月間」、毎月１９日を「食育の日」としました。「食」は、人を良くすると書きます。食育は生きる上で基本となる大切なものです。みんなで楽しく食卓を囲む、１日３食食べる、感謝の気持ちを込めてあいさつをするなど、自分自身のために食育について考えてみましょう。

☆献立☆

・五目うどん

・みそポテト

・大根サラダ

・牛乳

とても暑い一日になりましたね。おいしく食べやすい五目うどんと、優しい甘さが口いっぱいに広がるみそポテト、さっぱりした大根サラダから暑さに負けない元気をいただきました。

☆献立☆

・ひき肉ともやしのあんかけ丼

・豆乳みそスープ

・牛乳

今日のスープは、豆乳が入ったみそ味の汁です。豆乳は大豆を絞った汁で、料理に使うとまろやかな味になります。

☆献立☆

・ナシゴレン

・メルルーサのペッパー焼き

・ツナサラダ

・牛乳

ナシゴレンは、東南アジアの炊き込みご飯です。メルルーサは、白身で淡白な味の魚です。

ツナサラダもいろいろな野菜が入っていて栄養たっぷりです。